Faire pousser des carottes bio

Quand planter

Graines de carottes peuvent être semées à l'extérieur 3 semaines avant le dernier gel prévu, et lorsque la température du sol reste au moins 45F durant la journée. Un gel intense peut endommager les jeunes carottes.

La germination est lente dans les carottes, il arrive souvent de prendre un mois lorsqu'il est planté au début de températures plus fraîches.

Dans les régions subtropicales de carottes plantes en automne ou en hiver.

Les températures du sol de 75-80F durant la journée est optimale et peut être accompli dans des températures plus fraîches en utilisant des minitunnels sur le lit pour tenir dans la chaleur.

Carottes prendre 70-80 jours pour mûrir.

Planter une variété à maturation rapide pour le début d'une récolte d'été; planter une deuxième récolte 2-3 mois avant la date prévue pour la dernière gelée votre récolte d'hiver.

Où planter

Carottes de produire mieux en plein soleil mais peut tolérer une ombre légère.

Des plantes dans le sol qui est surtout exempt de roches pour obtenir les meilleurs résultats.

Préparer le sol

Les carottes sont capables d'avoir un système racinaire très profond (jusqu'à 3 'pieds vers le bas).

Desserrez le sol dans votre lit de carottes 10-12 "vers le bas; enlever les grosses pierres et briser le sol grumeleux fois que le sol est desserré, vous pouvez ajouter 12-18." De la terre meuble sur le dessus pour former un lit en mezzanine, si désiré.

Le mélange des matériaux entièrement composté aidera à ameublir le sol, mais éviter d'utiliser du fumier frais comme les niveaux élevés d'azote produira longues jambes, les carottes dégustation de pauvres.

Testez le niveau de pH de votre sol; les carottes exigent un pH entre 6,0 à 6,5.

GRAINES et la germination

Les carottes sont difficiles à l'espace de façon uniforme et facile à plus de la plante. La meilleure façon de semer les graines de carotte est de les déployer entre le pouce et l'index.

Semez 5-6 graines par pouce. Couvrez vos graines avec un minimum de ¼ "du sol mais pas plus de ½".

Planter vos graines dans une rangée, même si les lignes sont bien espacés, plus facile à gérer quand il s'agit de l'amincissement et le désherbage par rapport à la radiodiffusion.

Une fois que vos graines sont plantées, arrosez le lit très doucement afin que vous ne lavez pas vos graines loin - ne laissez pas le sol s'assécher.

CAROTTES EN CROISSANCE

Une fois votre fanes de carottes ont progressé de 2 "de haut, les plantes mince pour une« part, après deux semaines, mince vos plantes à nouveau pour 3 "-4" à part. Cela permettra amplement d'espace pour vos carottes de croissance et les empêcher de se déformer.

Comme vos semis poussent, couvrir les couronnes (où la carotte rencontre la tige) avec un paillis organique, comme des feuilles sèches ou de paille; couronnes exposées devient vert et la cause de la carotte au goût amer.

Nous préférons utiliser la paille pour le paillis - feuilles de travail OK, mais avant qu'ils aient le temps de composter bas, ils sont susceptibles de souffler autour de la cour. Si possible, utilisez de la paille d'orge, il est plus absorbant que la paille de blé et retient l'humidité plus longtemps.

Une fois la température du sol s'élever au-dessus 70F, carottes rabougries et fades dégustation. Couvrant vos carottes avec de la paille ou un autre paillis organique maintiendra la température du sol baisse quand les températures commencent à augmenter.

Sur une note personnelle:

Nous avons utilisé un spray foliaire cette année que l'augmentation de la taille et la douceur de nos carottes appelé Miracle Jardin bio??. Il augmente le sucre des plantes dans votre jardin plantes, fleurs, et même des arbres. Nous sommes très impressionnés par ce produit.

ARROSAGE

Le paillis vous appliquez aidera à fournir les niveaux d'humidité, même et de minimiser les mauvaises herbes. Si votre sol est sec, l'eau progressivement le lit pendant plusieurs jours.

Éviter un arrosage soudaine lourds, ce qui pourrait causer des racines à diviser.

Le compagnonnage des plantes / ROTATION

Bons compagnons aux carottes sont les tomates, les haricots, le romarin, chou, chou de Bruxelles, les pois, les oignons, la laitue, les radis, poivrons & - de tous ces systèmes ont tous racines courtes et ne pas entraver la formation de la carotte.

Mauvais compagnons sont le céleri, l'aneth, panais et que leur croissance est affectée par la proximité.

Moment de la récolte

La patience est récompensée par plus doux au goût plus nettes et les carottes, les carottes d'améliorer la saveur la plus longue qu'ils ont à maturité.

Vous pouvez récolter vos carottes dès qu'ils sont assez grands pour manger ou attendre jusqu'à ce qu'ils soient totalement mûrs et la récolte tous à la fois pour l'hivernage. Si la récolte des cultures entières, le faire avant votre premier gel à l'automne.

Humidifier le sol le jour avant la récolte si nécessaire pour adoucir le sol, rendant le déménagement de la carotte plus facile et moins susceptibles de se briser.

L'utilisation d'une barre de creuser (inséré quelques centimètres loin de la racine et il bascule en arrière) a très bien fonctionné pour nous lorsque vous essayez de supprimer les racines profondes de carottes, une fourche à bêcher n'est pas recommandée car elle est plus susceptible d'ecchymose ou endommager les racines, et une pelle peuvent ne pas atteindre le bas assez loin causant la carotte de rompre à la pointe.

Sur une note personnelle:

Cette année, nous avons mis un 12-18po. couche de paillis d'orge de la paille sèche sur notre moitié de nos carottes pour les empêcher de se gelée dans le sol, ce qui les carottes ruines. Nous avons eu des nuits cette année aussi bas que-15F, et les carottes restent assez chaudes que nous allons être la récolte des carottes fraîches à la fin de l'hiver ou très tôt au printemps!

STOCKAGE

Lorsque les carottes stocker pour l'hiver, enlevez les sommets de la seule échéance, droites, les carottes en bon état et en ligne une caisse, un seau en plastique, ou boîte en bois avec du papier journal. Couche les carottes (de préférence ne pas toucher l'autre) en plaçant journal entre les couches (sable fonctionne aussi très bien, mais est un peu Messier à traiter).

De préférence, conserver dans une cave à légumes ou un endroit frais et sombre (comme dans la maison ou dans le garage). Les conditions de stockage idéales sont 32-40 ° F et 95% d'humidité relative.

Sur une note personnelle:

Notre cave contient un réfrigérateur et trois congélateurs, de sorte qu'il ne soit pas trop refroidie, afin de Barry creusé un 4 pieds. de large x 6 pieds. long 4.5ft. trou profond sur le bord du jardin, il bordée d'une boîte en contreplaqué, et recouvert les plantes-racines comme les carottes et les pommes de terre avec de la paille d'orge sèche - au moins 12 "d'épaisseur. Il garde les carottes agréable et fraîche tout l'hiver et ils ne gèlent pas.

RAVAGEURS et des problèmes communs

En cultivant des carottes, vos plus grandes menaces sont des animaux comme le cerf, le lapin, les marmottes et les écureuils; protéger votre jardin avec des clôtures est votre meilleure option.

Si les mouches de carotte (mouches rouille) sont un problème dans votre région, en attendant de planter qu'après Juin 1 et la récolte avant la mi Septembre évitera l'éclosion des premier et deuxième de larves.

Sage ou salsifis est aussi connu pour repousser les mouche de la carotte.

Conservation des semences

Les insectes peuvent polliniser fleurs de carotte jusqu'à 200 pieds (pour garantir des semences pures 1000 pi est recommandée). Pour le jardinier cour qui est nouveau pour la conservation des semences, cultiver une variété, et assurez-vous de votre voisin n'est pas en croissance de carottes à proximité.

Dentelle de la Reine Anne, un proche parent sauvage, sera également la pollinisation croisée librement avec vos carottes jardin. Si cette mauvaise herbe commune pousse dans votre jardin, gardez-le fauchées ou tirer quand vos carottes graines vont en floraison.

Pour récolter les graines, ramasser des têtes de graines quand la deuxième série de têtes a mûri; si vous attendez que l'ombelle troisième ou quatrième à mûrir, les graines tôt "brisera" (communiqué et tomber au sol).

Pour recueillir la plus grande quantité de graines, les plantes peuvent être ensachés, avec en toile de polyester filé (aussi connu comme Reemay) pour attraper toutes les graines mûrir comme ils brisent.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/5688522